Vi har en liten extensiv lammproduktion här på gården och säljer både kött och skinn i mån av tillgång. Det är korsningsfår med högt inslag av köttras, vilket ger väldigt fina slaktkroppar.
Fåren går ute i princip året runt, sommartid naturligtvis på bete och vintertid i rastfålla. De äter bara egenproducerat grovfoder, salt och mineraler.
Hör av dig om du är intresserad av kött - nästa gång vi slaktar blir på senvintern/tidig vår. Några lamm ska slaktas nu i höst men de är redan tingade.
//J